Симптомы аллергии на арахис у взрослых и детей

Аллергия на арахис является достаточно серьезной проблемой. Под влиянием этого продукта возникают тяжелые иммунные реакции. Гиперчувствительность к нему проявляется еще в детском возрасте, но иногда ее симптомы ощущаются и у взрослых. О проблеме знать должны все, чтобы вовремя ее обнаружить.

Почему возникает

В рационе человека часто встречаются продукты с содержанием арахиса, поэтому количество негативных реакций на него значительно увеличилось в последние годы. Национальный институт аллергических и инфекционных заболеваний выявил, что 90% смертей от приступа аллергии выпадают на гиперчувствительность к арахису.

Проблема может проявиться в результате:

1. Употребления в пищу ореха или масла из него.
2. Прикосновения к продукту.
3. Применения косметических или лекарственных средств на основе арахисового масла.

Некоторые люди утверждают, что тяжело переносят аромат ореха. Но это предположение опровергается исследованиями.

При подобных проблемах иммунная система реагирует на продукт, как на чужеродное и опасное для организма вещество, что способствует выработке антител. Активизируются медиаторы воспаления и возникают специфические симптомы.

В 2007 году ученые из Северной Каролины заявили о разработке гипоаллергенного вида арахиса. В новом продукте нет аллергенов, но вкусовые качества не отличаются от природного аналога.

Первоначальные исследования показали, что кровь людей, страдающих аллергией на арахис, никак не отреагировала на эту разновидность земляного ореха. Многие компании уже пытаются получить лицензию на производство продукта.

Проявления

Аллергия на арахис симптомы у взрослых может иметь самые разнообразные. Клинические проявления появляются сразу после употребления ореха или на протяжении нескольких часов. Признаки у разных людей имеют различную степень выраженности.

Если реакция протекает в легкой форме, то через некоторое время после контакта с аллергеном человек страдает от:

• высыпаний на поверхности кожного покрова и зуда;
• чувства заложенности носа, постоянного чихания;
• покраснения глаз, отека и зуда век;
• распирания, а затем онемения языка и неба;
• жжения и зуда в области ротовой полости;
• колик в животе;
• отека слизистой оболочки рта;
• нарушения стула в виде запора или диареи;
• рвоты.

В тяжелых случаях развивается анафилактический шок. Это остро протекающая и опасная для жизни аллергическая реакция. При этом снижается артериальное давление, наблюдается головокружение, случается потеря сознания. Если не оказать помощь, то смерть может наступить в течение часа. На развитие анафилактического шока указывают также следующие симптомы:

1. Руки покрываются мелкой сыпью. Это происходит на протяжении небольшого времени после употребления арахиса.
2. В глотке и ротовой полости ощущается сильное жжение и зуд.
3. После этого начинается рвота и появляется жидкий стул.
4. Вся кожа постепенно краснеет и сильно зудит, покрывается высыпаниями, похожими на волдыри.

Кроме этих признаков, может развиваться отек Квинке, при котором происходит заметное увеличение размера губ, щек, век и слизистых оболочек. При распространении отека на гортань:

• сильно затрудняется дыхание, становится шумным;
• появляется охриплость голоса и лающий кашель;
• сначала краснеет, затем резко бледнеет лицо.

При отсутствии своевременной помощи развивается коматозное состояние и вероятность летального исхода очень высока.

Особенности заболевания у детей и беременных

Эта разновидность аллергии является серьезной проблемой. Часто наблюдается перерастание недуга детьми, но в случае с гиперчувствительностью к земляному ореху он переходит во взрослую жизнь. Перерастают только единицы.

Аллергия на арахис у маленького ребенка возникает, прежде всего, при генетической предрасположенности к болезни. Ее образование происходит под влиянием:

• употребления арахиса при недостаточной зрелости иммунной системы;
• присутствия продукта в составе кремов и мазей, предназначенных для детей;
• употребления жареного арахиса (во время такой обработки в орехе повышается количество веществ, способных вызвать аллергию).

При непереносимости арахиса порой наблюдается сенсибилизация к сое. Риск развития перекрестных аллергий повышается, если в рационе часто присутствует молоко из нее или другие продукты. Эта связь прослеживается у детей, которые в раннем возрасте употребляли соевые молочные смеси.

Повышенная чувствительность к арахису наблюдается у грудничков в том случае, когда женщина во время беременности часто его употребляла. Дети более подвержены этому заболеванию, чем взрослые. Обычно это связано с неправильным введением прикорма и ранним ознакомлением ребенка с орехом.

С особой осторожностью нужно относиться к арахису во время беременности и грудного вскармливания, так как в этот период все, что употребляет женщина, отражается на здоровье малыша. Так как арахис обладает рядом полезных свойств и большой питательной ценностью, его разрешают есть беременным в понемногу и при отсутствии неприятных симптомов.

Диагностика

Может ли быть аллергия на арахис, интересует всех любителей этого продукта. Данная проблема вполне реальна и требует помощи врачей. При первых проявлениях болезни необходимо посетить медучреждение. Врач соберет анамнез, выяснит наличие непереносимость и к другим продуктам питания.

Чтобы подтвердить диагноз, назначают анализ крови и пробы для точного установления аллергена

Терапия

Начинают борьбу с аллергией на арахис с исключения продукта из рациона. Важно, чтобы в доме не присутствовал этот орех в любом виде, так как существует аллергия на сладкую арахисовую пасту, масло и другие содержащие его продукты. Их употребление способно вызвать тяжелую симптоматическую непереносимость.

При наличии аллергической реакции прибегают к медикаментам. Терапия включает применение:

• Антигистаминных препаратов. Если болезнь протекает в легкой форме, то вполне можно обойтись таблетками. В тяжелых случаях вводят растворы внутривенно.
• Гормональных средств вроде Преднизолона и Адреналина. Они обладают противошоковыми свойствами.
• Энтеросорбентов для ускорения выведения аллергена и токсических веществ, которые образуются в процессе его переработки.
• Капель в нос для снятия отека, если одним из симптомов болезни является насморк.
• Противовоспалительных и противоотечных мазей при наличии кожных проявлений.

Тяжелые случаи требуют реанимационных мероприятий.

Если проявляется аллергия на арахис, то для ее устранения под наблюдением врача могут применяться народные средств. Часто используют череду. Это растение имеет в составе антигистаминные компоненты.

Применяют мумие. Оно способствует повышению функционирования иммунной системы и насыщает организм полезными элементами. Благодаря ему налаживается работа пищеварения и устраняется дисбактериоз.

Важную роль в терапии аллергической непереносимости арахиса играет диета. Ее нужно соблюдать на протяжении всего курса лечения.

Диета

Чтобы уменьшить основную пищевую нагрузку на организм и исключить продукт-аллерген из рациона, назначают специальное питание.

Аллергия на бобы, орехи и крупы

Пищевая реакция является довольно распространенной патологией. У взрослых и детей часто наблюдается аллергия на орехи, масла или различные крупы. У большинства людей есть аллергия на арахис, которая протекает чаще всего в тяжелой форме.

Симптомы аллергии на арахис

Аллергия на арахис (фото 1) встречается довольно часто и имеет разную форму и силу тяжести. Определенные признаки могут возникнуть в первые минуты с момента попадания аллергена в организм. Основные симптомы аллергии на арахис у взрослых:

• зуд в ротовой полости;
• отек губ и языка;
• ринит;
• тошнота и рвота;
• колики;
• запор;
• понос;
• снижение аппетита.

Аллергия на арахис у взрослых протекает в тяжелой форме, которая может проявиться спустя несколько минут. Одним из частых проявлений пищевой непереносимости является аллергия на мед, которая имеет ярко выраженную симптоматику. У человека наблюдаются реакции со стороны пищеварительной системы, кожные и респираторные проявления.

Симптомы аллергии на орехи

Один из самых распространенных видов заболевания – аллергия на орехи (фото 2) у взрослых и детей может возникать на любой вид орехов:

• на грецкий орех;
• на фундук;
• на миндаль;
• на кедровые орехи.

Реакция иммунной системы возникает на содержащийся белок в орехах. Этот чужеродной белок является одним з сильнейших аллергенов для организма человека. Данная реакция часто наблюдается у детей.

Симптомы аллергии на орехи у взрослых и детей следующие:

• затрудненное дыхание;
• сыпь на коже или крапивница;
• сухой кашель;
• ринит;
• чихание.

У некоторых людей возможно обострение кожных заболеваний, как псориаз, экзема и нейродермит.

Аллергия на орехи у ребенка может возникнуть при неправильной диете матери во время лактации и беременности. Маленькие дети более склоны к возникновению заболевания, поэтому данный продукт можно вводить в рацион после трех лет. При появлении аллергии на грецкие орехи у грудничков необходимо обратиться за медицинской помощью, и не заниматься самолечением.

Аллергия на кедровые орехи у ребенка проявляется:

• кожными высыпаниями;
• зудом;
• заложенностью носа;
• слабость;
• кашель;
• тошнота и рвота.

Аллергия на кукурузную кашу у грудничка

Пищевая аллергия у грудничков довольно часто распространенное явление. Одним из аллергенов являются крупы, которые используются в качестве первого прикорма. Аллергия на кукурузную кашу у грудничка (фото 3) возникает довольно часто, как и на другие продукты. Симптоматика реакции следующая:

• высыпания на коже;
• беспокойное поведение малыша, он часто вертит головой;
• плач;
• насморк.

В некоторых случаях наблюдается слезотечение, рвота, тошнота, слабость, затрудненное дыхание и повышение температуры тела.

Многие родители считают манную кашу полезной для детей. Но она является сильнейшим аллергеном. Аллергия на манную кашу у ребенка возникает по следующим причинам:

• в состав каши входит фитин, который является сильным аллергеном;
• нехватка ферментов для расщепления продукта;
• непереносимость глютена который содержится во многих крупах.

Проявляется аллергия на манку следующим образом:

• сыпь;
• покраснения;
• зуд;
• появление пузырей;
• расстройства пищеварения;
• тошнота;
• кашель и насморк;
• повышение температуры тела;
• повышенная раздражительность.

Часто возникает аллергия у ребенка на овсяную кашу, из-за того, что в ней содержится глютен и клейковина. Стоит отметить, что непереносимость может пройти через некоторый промежуток времени. Аллергия на овсянку у грудничка имеет следующие признаки:

• колики;
• вздутие живота;
• плохой аппетит;
• расстройство стула;
• отек нижних конечностей.

Аллергия на гречку у грудничка может возникать, хотя многие считают ее гипоаллергенным продуктом. Проявляется она спустя определенное время, а не сразу после ее употребления. Симптоматика заболевания схожа с иными проявлениями пищевой аллергии.

Реакция на рисовую кашу у грудничка возникает очень редко. Она связана с реакций организма на белок, входящий в состав крупы. Она проявляется атопическим дерматитом, зудом, сухостью кожи, колики, частые срыгивания, жидкий стул и запор.

Аллергия на льняное масло

Реакция на льняное масло возникает реже, чем на другие продукты питания. Однако при первом употреблении данного продукта следует внимательно следить за реакцией организма. Симптомы аллергии на льняное масло (фото 4) следующие:

• головокружение;
• боли в животе;
• высыпания на коже;
• ринит;
• отечность лица и конечностей;
• учащенное сердцебиение.

Оливковое масло считается очень полезным для здоровья. Но существуют случаи, когда встречается аллергия у грудничка на оливковое масло или взрослого человека. Стоит отметить, что симптоматика проявления недуга однотипная как для ребенка, так и для взрослого:

• отечность носовой полости;
• насморк и чихание;
• кашель;
• высыпание;
• зуд;
• скачки артериального давления;
• затрудненное дыхание;
• повышение температуры тела;
• расстройство желудка.

У грудничков наблюдаются колики, частые срыгивания, беспокойное поведение, нарушение сна, диатез, вялость, жидкий стул и высокая температура.

Терпентинное масло имеет природное происхождение и обладает массой благоприятных качеств. Его чаще используют для наружного применения. Оно обладает антисептическим воздействие. Однако довольно часто возникают аллергические реакции на терпентинное масло, при появлении которых следует отменить прием данного препарата.

Аллергия на семечки подсолнуха

Аллергические реакции на семечки подсолнуха и на другие семена встречает довольно редко. Причиной возникновения является глобулин и альбумин, который содержится в семенах и растениях. Основные симптомы аллергии на семечки подсолнуха (фото 5):

• красные пятна на коже лица;
• неприятные ощущения во рту;
• затрудненное дыхание;
• постоянное чувство тошноты;
• диарея;
• кашель;
• опухание горла.

Признаки аллергической реакции у каждого человека проявляются индивидуально, у кого-то они могут возникать в легкой форме, а у других могут приводить к серьезным приступам.

Более часто встречается аллергия на кунжут, а именно на белок, который в нем содержится. Симптоматика аналогична реакции на семена, то есть покраснение, болезненность глаз, одышка и затрудненное дыхание.

Еще одним из распространенных аллергенов является мука. В основном реакция возникает на пшеничный продукт, хотя может быть и на ржаную, овсяную или кукурузную. Аллергия на муку чаще всего возникает у детей по причине непереносимости глютена.

Симптомы аллергии на муку у детей следующие:

• красные или белые волдыри;
• сильный зуд;
• маленькая прибавка в весе;
• частые срыгивания;
• ринит;
• отек гортани;
• бронхоспазм.

При появлении данных признаков ребенка следует обязательно показать врачу, чтобы не усугубить его состояние здоровья.

Таким образом, аллергия на растения и семена – это вид пищевой непереносимости, который требует незамедлительного лечения, чтобы избежать серьезного ухудшения состояния здоровья.

Галерея фотографий аллергии на орехи и крупы

Плейлист видео про аллергию (выбор видео в правом верхнем углу)

Как проявляется аллергия на арахис у детей

Здравствуйте, уважаемые читатели. В статье разбираемся, вследствие каких причин у ребенка развивается аллергия на арахис или продукты, его содержащие.

Какой симптоматикой она проявляется, как родители должны оказать первую помощь ребенку, как будет диагностировать и лечить данное заболевание специалист-аллерголог.

Аллергические детские реакции на арахис

Арахис, а также продукты, которые его содержат, сегодня причисляются к группе наиболее сильнодействующих аллергенов.

А аллергические реакции на арахис — к очень тяжелым проявлениям пищевой аллергии, чреватой серьезными негативными последствиями (проблемы с дыханием, анафилактический шок, отек Квинке, летальный исход).

В Соединенных Штатах Америки и в Англии арахис и продукты, содержащие земляной орех, уже почти тридцать лет запрещено вводить в меню детских садов и школ.

У нас арахис употребляется куда реже, чем в западных странах. Однако многие любят такие орешки и покупают их детям.

Родители должны помнить, что арахис может вызвать сильнейшие аллергические реакции и что аллергия на арахис у ребенка с возрастом проходит не часто.

Для родителей чрезвычайно важно своевременное диагностирование детской аллергии на арахис, чтобы в дальнейшем не было контакта с опасным раздражителем.

При появлении даже самого слабого признака реагирования ребенка на земляной орех необходимо немедленное обращение к специалисту-аллергологу для диагностики и правильного лечения заболевания.

Детская аллергия на арахис: почему она возникает

Аллергия на арахис у детей может возникнуть в том случае, когда иммунная система идентифицирует орех (белковые соединения, входящие в его состав) как чужеродное вещество.

Происходит большой выброс гистамина для блокирования поступления данного вещества в организм, вследствие чего развивается аллергическая реакция.

Если иммунная система ребенка реагирует на арахис именно так, то хватит и совсем маленькой порции продукта, чтобы вызвать сильнейшую аллергию.

Дети реагируют на орех чаще и более бурными реакциями, чем взрослые.

Признаки аллергии появляются и при употреблении самих орехов, и при употреблении продуктов, в которых арахис содержится в минимальных количествах.

Симптоматика детской аллергии на арахис

Реакция на такой серьезный раздражитель, как арахис, может быть достаточно легкой, а может быть очень тяжелой.

Симптомы, которыми реагирует детский организм на арахис, следующие:

• Высыпания, которые сильно зудят.
• Зуд в ротовой полости.
• Отечность губ, языка, лица, шеи.
• Проблемы с дыханием.
• Аллергический ринит с выделениями, отечность слизистой носа, заложенность носовых ходов.
• Аллергический конъюктивит, сопровождающийся слезоточивостью, сухостью глаз, краснотой.
• Нарушения работы желудочно-кишечного тракта (колики, рвота, диарея).

К самым тяжелым признакам относится анафилактический шок, требующий незамедлительной госпитализации ребенка и принятия экстренных лечебных мер, чтобы не допустить летального исхода.

Дыхание становится затрудненным, артериальное давление резко падает, отекают губы, язык, горло. Ребенок теряет сознание, у него может наступить удушье.

Анафилактические реакции могут проявиться буквально через минуты после попадания арахиса в организм, но могут развиться и спустя несколько часов.

Если появляются признаки анафилаксии, требуется ввести ребенку адреналин, вызвать скорую помощь.

Также может наблюдаться отек Квинке, при котором отекает все лицо. Этот отек опасен для жизни при отекании гортани.

При любой симптоматике, возникшей после употребления ореха, ребенка сразу везут к специалисту. Самолечение допустимо лишь в плане оказания первой помощи.

У грудничков тоже может возникнуть аллергия, если в рационе кормящей мамы присутствует арахис либо его производные.

Что нужно сразу сделать родителям

Родителям обязательно нужно знать, как проявляется аллергия на арахис у детей, какими тяжелыми формами она чревата и что нужно сделать, если такая аллергическая реакция началась у ребенка.

Первой помощью при анафилаксии является введение адреналина. Таким образом, родители ребенка, страдающего аллергией на арахис, всегда должны иметь при себе нужный препарат и шприц.

Как правильно делать укол, какая доза должна использоваться, расскажет родителям ребенка-аллегрика специалист. После введения адреналина нужно вызвать скорую помощь и везти ребенка в больницу.

Даже при незначительных симптомах ребенка нужно показать врачу, чтобы избежать развития аллергии до самых тяжелых форм.

Диагностирование заболевания и терапия

Врач диагностирует аллергию на арахис у ребенка, назначив кожные тесты. Может потребоваться и анализ крови. Только после постановки точного диагноза специалист с уверенностью распишет терапевтический курс.

Терапия включает в себя:

• Полное исключение арахиса и блюд, в которые он входит, из детского меню.
• Применение антигистаминных медикаментозных лекарств. Обычно специалист назначает антигистамины нового поколения (таблетки либо растворы для инъекций), которые имеют мало побочных эффектов или совсем их не имеют. Часто используют преднизолон или адреналин, отличающиеся противошоковым действием.
• Использование энтеросорбентов для более быстрого выведения из детского организма токсинов раздражителя.
• Применение мазей, гелей, кремов, которые устранят воспаления на коже ребенка (зуд, красноту, отечность).
• Использование капель в нос, спреев в случае аллергического ринита и глазных капель при аллергическом конъюктивите.

Если аллергия протекает не очень тяжело, могут быть предписаны в составе комплексного лечения и средства народной медицины.

Очень хорошо помогает мумие, которое можно принимать внутрь и обрабатывать пораженную кожу. Врач может посоветовать отвар ромашки для приема внутрь, ванны с отваром череды или календулы.

Самолечение ни в коем случае недопустимо, все лекарства назначаются только специалистом.

Профилактика болезни

Родителям следует знать, какие профилактические меры они могут предпринимать, чтобы у ребенка-аллергика не развились аллергические реакции на арахис.

• Внимательно изучать состав продуктов, которыми кормят ребенка, чтобы исключить повторный контакт с раздражителем.
• Если уже наблюдалась аллергия на земляной орех, нужно полностью убрать его вместе с производными из детского питания.
• Также родители ребенка-аллергика должны всегда носить с собой препарат (какой именно, скажет врач, обычно предписывается адреналин), чтобы оказать в случае необходимости первую помощь ребенку, а затем доставить его к специалисту.

Важно запомнить

1. Детская аллергия на арахис относится к наиболее тяжелым формам пищевой аллергии и очень часто не проходит с возрастом.
2. Появление малейшей симптоматики аллергии на арахис выступает необходимостью немедленного обращения к специалисту.
3. Врач назначит диагностику и правильное лечение. Самолечение допустимо лишь как первая помощь. При развитии анафилаксии требуется сделать укол адреналина и вызвать скорую помощь.

До встречи в следующей статье!