Диета при бронхиальной астме

Диета при бронхиальной астме

Диета при бронхиальной астме

Диета для астматиков, продолжительностью от трех до семи дней, назначается в период обострения болезни. К сожалению, бронхиальная астма и диета – постоянные спутники, идущие рядом, во всяком случае, в период рецидива диету соблюдать жизненно важно. Обратите внимание на особенности данной диеты: содержание веществ, вызывающих отрицательную реакцию организма сведено до минимума. Это означает, что все продукты, являющиеся раздражителями, вызывающими удушье, исключены из рациона. Как правило, это консервация, продукты, содержащие соль и острые приправы, орехи, цитрусовые, морепродукты и яйца.

В период ремиссии питаться нужно полноценно, но неумеренное питание абсолютно противопоказано. Необходимо ограничить количество употребляемой жидкости (в том числе бульонов), соли и углеводов. Алкоголь категорически запрещен.Витамины группы Р,В, витамин С и А обязательно должны входить присутствовать в рационе.

Во время диеты при бронхиальной астме нужно питаться дробно, в течение дня 5-6 раз. Последний прием пищи – за 3 часа до сна. При удовлетворительном состоянии пациента, ему может быть назначено лечебное питьевое голодание, не более чем на 2 дня. В это время можно выпить в течение дня не более 8 стаканов сладкого некрепкого чая. Выходить из голодания нужно с помощью исключающей содержание аллергенов диеты.

  • белки: рыба, курица без кожи;
  • углеводы: овсянка, крупы гречневая и пшенная, злаковый хлеб;
  • клетчатка: в виде овощей (морковь, свекла, капуста, лук, зелень) и в виде фруктов, кроме сухофруктов и цитрусовых;
  • жидкость в виде фруктовых чаев, овощных соков. Хорошо помогает отвар из шишек сосны при астме и удушьи.

Как правило, при бронхиальной астме применяется диета №7.

Вот примерное меню диеты при бронхиальной астме на день:

1-й завтрак: протертое мясо (60 гр.), гречка (90 гр.), чай (1 стакан);

2-й завтрак: яблоки (2 шт.);

Обед: суп из овощей(500 мл.), мясо паровое (100 гр.), картофель (50 гр.), компот из сухофруктов (1 стакан);

Перекус: настой шиповника (1 стакан);

Ужин: морковно-творожные котлетки (220 гр.), рыба отварная (250 гр.), чай (1 стакан);

Перед сном: 1 стакан кефира;

На день 300 гр. злакового хлеба.

1-й завтрак: мясо отварное (80 гр.), каша гречневая с маслом (150 гр.), настой шиповника (1 стакан);

2-й завтрак: сок яблочный (0,5 стакана);

Обед: щи со сметаной из свежей капусты (200гр.), рыба запеченная (150 гр.), пюре картофельное с маслом, на молоке (50 гр.); чай сладкий (1 стакан);

Перекус: сок морковный (1 стакан);

Ужин: свежая тушеная капуста на растительном масле (200 гр.), творог обезжиренный сладкий (100 гр.), компот (1 стакан);

Перед сном: 1 стакан кефира;

В течение дня: хлеб ржаной (150 гр.), хлеб белый (100 гр.), сахар (30 гр.).

Какую диету выбрать при бронхиальной астме решать вам, но нужно помнить, что снять рецидив можно только исключив из рациона продукты, вызывающие аллергию и удушье.

Диета при бронхиальной астме

  • ГЛАВНАЯ
  • КАЛЕЙДОСКОП
  • БЕЛКОВЫЕ ДИЕТЫ
  • ДИЕТЫ ЗВЕЗД
  • БЫСТРЫЕ ДИЕТЫ
  • ИНДЕКС МАССЫ ТЕЛА

Бронхиальная астма представляет собой хронический воспалительный процесс, который локализируется в дыхательных путях. Во время бронхиальной астмы серьезные проблемы доставляют приступы удушья. Диета при бронхиальной астме не способна полностью решить проблему, но улучшить самочувствие больного она может, поэтому, столкнувшись с данным заболеванием, ее рекомендации следует изучить подробно.

Основные положения диеты

Диета при бронхиальной астме в своей основе носит исключение из рациона ряда элементов, под действием которых заболевание может обостряться. Многочисленные наблюдения показали, что под основные факторы риска попадает ряд следующих продуктов:

  • Пищевые добавки: сульфиты, глутамат натрия и т.д.
  • Молоко цельное и сгущенное
  • Большое количество соли
  • Наваристые бульоны
  • Приправы острые
  • Морепродукты
  • Цитрусовые
  • Консервы
  • Орехи
  • Яйца

Врачи рекомендуют также обращать внимание на индивидуальное восприятие к запахам пищевых продуктов.

Правильное питание при бронхиальной астме

При обострении бронхиальной астмы сразу необходимо перейти на соблюдение диетического питания на протяжении 3-7 дней. Под ограничение в рационе должны попасть соль и сахар. Важно чтобы в рационе присутствовали продукты, содержащие витамины A, B, C и P. Необходимо также придерживаться принципов дробного питания, поэтому питание должно быть шестиразовым. При этом ужин нужно провести за два часа до ночного отдыха. Если отсутствуют противопоказания, то рекомендуется 1-2 раза устроить разгрузочный день, в рационе которого должен находиться только чай некрепкого заваривания с добавлением сахара в небольшом количестве.

В меню должны попасть только то продукты, употребление которых не вызывает аллергическую реакцию, но в случае, когда раздражитель выявить не удается, необходимо отказаться от всех опасных продуктов и уже потом в процессе соблюдения диеты пробовать корректировать рацион.

Список разрешенных продуктов:

  • Овощи: капуста, картофель, лук, морковь, свекла и зелень
  • Птица, мясо и рыба нежирных сортов
  • Крупы: гречка, овсянка и пшено
  • Ржаной, зерновой и белый хлеб
  • Свежие фрукты и сухофрукты
  • Кисломолочные продукты
  • Соки фруктов и овощей
  • Макаронные изделия
  • Нежирное молоко
  • Отвар шиповника
  • Чай

Диета при бронхиальной астме предлагает придерживаться следующего меню:

  • Завтрак: паштет мясной, каша гречневая и чай
  • Второй завтрак: свежие яблоки
  • Обед: картофельное пюре с отварным мясом, овощной суп и компот из сухофруктов или яблок
  • Полдник: отвар шиповника или свежий сок овощей
  • Ужин: зразы из моркови и творога, рыба отварная и чай
  • На ночь: стакан кефира

В течение дня разрешается скушать до 300 грамм белого хлеба.

Как облегчить состояние?

Существует ряд рекомендаций, с помощью которых приступы удушья могут быть предотвращены. Перед использованием этих рекомендаций, очень важно посоветоваться с лечащим врачом. Список рекомендаций:

  1. Перед сном необходимо замочить 3-4 сушеные фиги, а затем скушать их на протяжении следующего дня
  2. Стоит включить в рацион имбирный сок и имбирный чай
  3. Можно также приготовить состав из 10-12 зубцов чеснока, которые необходимо залить 300 мл молока и поставить на огонь, где состав должен кипятиться на протяжении 15 минут. Далее полученный отвар процеживают и пьют по 100 мл три раза в день на протяжении нескольких дней.
  4. Облегчить состояние также поможет отвар льняного семени, для приготовления которого ложечку толченого льняного семени заливают стаканом воды и варят 15 минут. После этого отвар процеживают и делят на четыре порции, которые выпивают в течение дня.
  5. При отсутствии противопоказаний можно пить крепкий горячий кофе

Диета при бронхиальной астме принесет наибольший эффект, если она составлена высококвалифицированным специалистом, который учет все индивидуальные особенности больного.

Отзывы о «Диета при бронхиальной астме»

При аллергической астме очень важно постараться исключить контакт с аллергенами. Я болею астмой с детства, но приступы случаются редко, так как я придерживаюсь этого принципа, при необходимости прохожу терапию фостером, достаточно сильное лекарство, но не вызывает привыкания.

Диета для астматиков благотворно сказываться на организме в принципе и желательно вести здоровый образ жизни. Избегать провокаторов астмы, стресса. На первый взгляд только кажется, что это сложно, на деле постепенно привыкаешь, особенно когда начинаешь замечать тенденцию к улучшению самочувствия. Но, без лекарств конечно с бронхиальной астмой не справиться, а вот их кстати подобрать гораздо сложнее, чтобы не страдать от побочек, но в то же время наблюдать положительный эффект. Сама в последнее время принимаю кленил удв и надеюсь, что и дальше буду также хорошо себя чувствовать, как уже сказала без побочек, но с существенными улучшениями

Ув. доктора! Вы уж как-то договоритесь, что ДОНОСИТЬ до несчастных астматиков, т.к. уж больно разноречивы ваши РЕКОМЕНДАЦИИ. То ПОЛНОЦЕННАЯ, то ВЫБОРОЧНАЯ, ТО овсянка…А она, родимая, даёт столько слизи, что целую неделю от неё освобождаешься. Сколько раз был в больницах, а набор препаратов КАК ПОД КОПИРКУ. Тщательнее надо бы, господа! Ведь ЛЮДЕЙ лечите…Удачи в поиске.

Диета при бронхиальной астме

  • Статьи
  • болезни
  • болезни органов дыхания
  • болезни дыхательных путей
  • астма бронхиальная
  • Диетический стол № 9 при бронхиальной астме

Диетический стол № 9 при бронхиальной астме

Показания к диетическому столу № 9 при бронхиальной астме

Диета № 9 при бронхиальной астме применяется при лечении пациентов с данным аллергическим заболеванием.

Цель диетического стола № 9 при бронхиальной астме

Целью диеты № 9 при бронхиальной астме является нормализация обмена веществ, облегчение симптомов и приступов заболевания.

Общая характеристика диетического стола № 9 при бронхиальной астме

Диета № 9 при бронхиальной астме удовлетворяет физиологические потребности человека в пищевых веществах и энергии. Калорийность рациона нормальная, простые углеводы исключены, экстрактивные вещества умеренно ограничены. Пищу готовят на пару, в отварном или запеченном виде. Допустимо тушение.

Диета № 9 при бронхиальной астме предусматривает дробный режим приема пищи 4–5 раз в сутки.

Химический состав и энергоценность диетического стола № 9 при бронхиальной астме

Углеводы: 300 г (простые углеводы исключены).

Суточная калорийность: 2 600 – 2 700 ккал.

Оптимальная температура блюд: от 15 до 65 градусов Цельсия.

Рекомендуемые продукты и блюда диетического стола № 9 при бронхиальной астме

Хлеб: цельнозерновой, с отрубями, диабетические сорта.

Супы: любые супы на слабом мясном бульоне или слабом бульоне из птицы.

Мясные блюда: нежирные говядина, телятина, а также индейка, кролик отварные или запеченные куском; курица – с осторожностью, ограниченно.

Рыбные блюда: нежирные сорта рыбы отварные куском.

Гарниры: рекомендованы любые овощи в сыром виде, отварные, запеченные, тушеные; ограничивают картофель; крупы в виде каш умеренно.

Молочные продукты: с осторожностью при отсутствии аллергии на молоко; творог (свежий или в блюдах), кисломолочные напитки, сыр.

Яйца: ограниченно при отсутствии аллергии.

Закуски: заливное, овощные салаты.

Сладкие блюда: несладкие фрукты и ягоды в свежем виде; сахар исключен, кондитерские изделия сильно ограничены.

Напитки: чай с молоком и без, отвар шиповника, несладкие соки, минеральная вода.

Жиры: свежее растительное масло, сливочное масло.

Исключаемые продукты и блюда диетического стола № 9 при бронхиальной астме

Из рациона следует исключить жареные блюда, мучные изделия из пшеничной муки высшего сорта, сдобную выпечку, шоколад, какао, кофе, варенье, мед, кондитерские изделия, некоторые фрукты и ягоды (бананы, виноград, изюм, инжир, цитрусовые, клубнику, малину, финики), а также соки из них, жирное мясо, птицу, сало, ливер, кулинарные жиры, крепкие мясные, рыбные и грибные бульоны, соленую рыбу, копчености, крупы, соленья, консервы, маринады, острые закуски, приправы, соусы, пряности и специи. Также исключают сладкие и алкогольные напитки.

Примерное меню диетического стола № 9 при бронхиальной астме

Первый завтрак: гречневая каша, творог, чай с молоком.

Второй завтрак: яблочный пудинг.

Обед: борщ, блинчики с мясом, овощное рагу, отвар шиповника.

Ужин: отварная цветная капуста, фрикадельки в соусе, яблочный компот.

  1. Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации № 330 «О мерах по совершенствованию лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях РФ» от 05.08.2003

Рецепты диетического стола № 9 при бронхиальной астме

  • гречневая каша
  • морковные зразы
  • яблочный пудинг
  • котлеты из рыбы
  • морковно-капустный салат
  • вегетарианская окрошка
  • запеченная рыба
  • тушеные кабачки
  • сырники с ягодами
  • салат с огурцами
  • кисель
  • голубцы овощные (без риса)
  • борщ
  • блинчики с отварным мясом
  • рагу из овощей
  • фруктовое желе
  • фрикадельки, тушенные в соусе
  • компот из яблок

В материале использованы фотографии, принадлежащие shutterstock.com

Новые статьи

Самые вкусные роллы: Филадельфия — классический рецепт приготовления

Правильная диета при диабете

У людей, которые предполагали, что потеряют свои рабочие места в ближайшие годы, значительно возрастал риск первичной астмы.

После введения на территории России антитабачного закона население стало меньше курить и умирать от сердечно-сосудистых заболеваний.

Витамин Е, содержащийся в растительных маслах, существует в разных формах. Некоторые из них повышают вероятность развития бронхиальной астмы.

Полезно знать

Консультации экспертов

Александра Анатольевна Смирнова

Олег Владимирович Корсак

Блоги экспертов

Показано ли остеопатическое лечение детям с ДЦП или угрозой ДЦП?

Александра Анатольевна Смирнова

Роль перивентрикулярной лейкомаляции в развитии детского церебрального паралича

Александра Анатольевна Смирнова

Сообщества

ОРВИ – самое распространенное инфекционное заболевание. Ежегодно респираторные вирусы наносят колоссальный ущерб здоровью населения и экономике государств. До сих пор не разработано стопроцентно .

Роды: шаг за шагом

Как понять, что начались роды? Когда ехать в роддом? Что будет происходить в роддоме? Как тужиться? Ответы на эти и многие другие вопросы в нашей пошаговой инструкции.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *