Автор: Nikolle Статус: Пользователь Время: 22:50 Дата: 19 мар 2007

Автор: Nikolle Статус: Пользователь Время: 17:01 Дата: 20 мар 2007

Автор: Utra Tumannaja Статус: Пользователь Время: 23:13 Дата: 19 мар 2007

У меня всегда задача №1: предупредить тех, к кому мы идем в гости, чтобы сырокопченых и вареных колбас на столе не было, моим четверти кусочка достаточно (именно этих видов), чтобы, через пять минут, уже «вЫсыпало». После первого же раза я это дело исключила, чего Вам советую.

Автор: AluA Статус: Корифей Время: 23:35 Дата: 19 мар 2007

Автор: Роз@ ветров Статус: Корифей Время: 00:06 Дата: 20 мар 2007

Автор: elenchi Статус: Корифей Время: 01:13 Дата: 20 мар 2007

Особенно если учесть, что аллергия может быть на вс, что угодно — даже на рис и гречку.

Автор: Ляcя Статус: VIP Время: 01:15 Дата: 20 мар 2007

Автор: Дикая Opxидея Статус: Ветеран Время: 01:15 Дата: 20 мар 2007

Автор: Nikolle Статус: Пользователь Время: 17:05 Дата: 20 мар 2007

Автор: barabashka Статус: Ветеран Время: 20:23 Дата: 20 мар 2007

Автор: Фердинандa Статус: Опытный пользователь Время: 20:01 Дата: 21 мар 2007

Автор: Ksyu_ Статус: Ветеран Время: 23:43 Дата: 19 мар 2007

Автор: Anonymous Статус: анонимный пользователь Время: 19:35 Дата: 20 мар 2007

Автор: Ksyu_ Статус: Ветеран Время: 20:09 Дата: 20 мар 2007

Автор: Anonymous Статус: анонимный пользователь Время: 23:54 Дата: 21 мар 2007

Автор: tatik2003 Статус: Пользователь Время: 19:24 Дата: 21 мар 2007

Автор: Anonymous Статус: анонимный пользователь Время: 20:51 Дата: 21 мар 2007

Автор: dark_allea Статус: Опытный пользователь Время: 21:34 Дата: 21 мар 2007

Автор: Ленуша Статус: Опытный пользователь Время: 22:37 Дата: 21 мар 2007

Автор: Белла Статус: Пользователь Время: 23:58 Дата: 21 мар 2007

Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены законодательством об авторском праве и смежных правах и не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без письменного разрешения правообладателя и проставления активной ссылки на главную страницу портала Ева.Ру (www.eva.ru) рядом с использованными материалами.

За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-36354 от 22 мая 2009 г. v.3.4.065

Аллергия на колбасу

Все люди давно привыкли к такому продукту как колбаса. Колбаса имеет огромный ассортимент – сырокопченые, варенные, копченные и так далее. Любого человека удивит аллергия на этот продукт. Но удивляться этому совершенно не стоит. Ведь для того, чтобы найти действительно колбасу, в которой содержится именно мясо и перец с солью достаточно тяжело, если сказать вернее, практически невозможно.

Практически все колбасы содержат в своем составе разнообразные химические пищевые добавки, сою, крахмал, жиры и любые добавки, но только не мясо. А к чему может привести такой состав продукта под названием колбаса, совершенно тяжело предугадать. Возможно, будет аллергия, возможно, появиться какое-либо заболевание, причем сразу же переходящее в хроническое, а возможно и ничего не будет.

Самое главное, чтобы избежать аллергии на колбасу, помните, что любой мясной продукт не может храниться слишком долго. Если на этикетке значится срок хранения – 2 недели, то говорить о натуральном составе не приходится.

По заверениям ВОЗ, колбасные изделия уже можно ставить в ряд с алкоголем и сигаретами. Этот продукт, даже если он состоит из мяса и натурального фарша, вряд ли сохранит здоровье. В зоне риска находятся люди, которые поедают этот продукт раз в день, даже в минимальных дозах. Ведь любая переработка мяса, тем боле та, которая проводится для того, чтобы увеличить срок хранения. Может привести не только к аллергии, но и к раку желудка.

Симптомами аллергии на колбасу могут выступать тошнота и рвота, тем более, если такое состоянии сразу появляется после поедания продукта. Очень часто появляется сыпь, которая обычно выглядит в виде точечных пятен. При этом они могут появиться на любом участке тела. Пятна могут даже чесаться. В более тяжелых случаях, покраснения перерастают в крапивницу, с отеком кожного покрова. Часто наблюдаются случаи, когда пациенты жалуются даже на ринит, хотя такие признаки практически не характерны для пищевой аллергии. Тяжелые случаи даже сопровождаются отеком Квинке и даже в области половых органов. Иногда даже доходит до анафилактического шока.

Все эти симптомы возникают на фоне повышенного выброса гистамина в организм. Именно колбасные изделия провоцируют повышенное образование и выброс в организм гистамина. Ведь сама колбаса может содержать в своем составе более 400 мг гистамина на один килограмм продукта. И чаще всего, такое повышенное содержание гистамина связанно с технологическим процессом производства колбасы. Особенно заметны симптомы при приеме в пищу копченых колбас.

В тоже время, очень часто у людей наблюдается псевдо-аллергия, на фоне зашлакованности организма. В таком случае, в реакцию вступают исключительно химические процессы, а иммунная система совершенно не участвует в процессе появления симптомов. Практически все тоже, самое можно отнести и к сосискам, впрочем, и всем колбасам, когда продукт готовиться из переваренного фарша с добавлением огромного количества специй и консервантов и стабилизаторов.

Поэтому, тем более, если есть наследственность к аллергии, всегда тщательно читайте информацию на этикетке, продукта, который покупаете. Если есть возможность отказаться от покупки колбасы, то лучше откажитесь. Купите мясо и самостоятельно приготовьте себе ужин. Старайтесь не кормить ребенка колбасой, объясните, какие продукты лучше употреблять, а какие – нет.

В таком случае, у вас получиться избежать аллергических реакций не только у себя, но и у своего ребенка, даже избежите псевдо-аллергии.

И естественно, если появились первые симптомы аллергии на колбасу, откажитесь от нее, обратитесь к доктору и проведите не только диагностику, но и соответствующее лечение, чтобы очистить организм от вредных веществ.