Аллергия на колбасу • Аллергия и аллергические реакции

Аллергия на колбасу

Аллергия на колбасу

Аллергия на колбасу

Микрофлора кишечника

Дисбактериоз

Авитаминоз

Стресс

Правильное питание

Чистая кожа

Аллергия (др.-греч. — «другой, иной, чужой» и — «воздействие») — сверхчувствительность иммунной системы организма при повторных воздействиях аллергена на ранее сенсибилизированный этим аллергеном организм.

Сенсибилизация — приобретение организмом специфической повышенной чувствительности к чужеродным веществам — аллергенам.

Аллергены — это вещества, вызывающие у чувствительных к ним людей аллергические реакции.

Диетологи: копченая колбаса может провоцировать алергію

Исследователи утверждают, что существуют продукты, которые провоцируют вброс аллергенов в организм. А есть такие, в состав которых входит сам аллерген гистамин, который провоцирует развитие аллергических реакций у человека, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net

Большое количество гистаминов содержат копченые продукты, передает портал Healthvesti. Помимо копченых мяса и рыбы, гистамин также входит в состав рыбных и мясных консерв. Но более всего свое внимание медики акцентируют на колбасе салями, которая по своему составу считается самой опасной и может вызывать острую аллергию.

По словам диетологов, при употреблении салями и других копченостей гистамин, попавший в организм с пищей, может вызывать проявления, сходные с аллергией, даже если человек вовсе не аллергик.

Колбаса может нанести особо сильный вред людям со сниженной дезактивацией гистамина в организме, по причине развития воспалительных процессов.

Помимо гистамина, в состав салями, собственно, как и других копченостей и колбас обычно добавляют консерванты, красители, стабилизаторы и другие добавки. Кроме сильной нагрузки, которую они оказывают на печень во время их «усвоения», они также сами по себе могут вызывать ряд аллергических реакций.



Увага! Інформація, опублікована на сайті, призначена тільки для ознайомлення. Описані методи діагностики, лікування, рецепти народної медицини та т.д. самостійно використовувати не рекомендується. Обов’язково проконсультуйтеся з фахівцем, щоб не завдати шкоди своєму здоров’ю

Аллергия на колбасу

Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены законодательством об авторском праве и смежных правах и не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без письменного разрешения правообладателя и проставления активной ссылки на главную страницу портала Ева.Ру (www.eva.ru) рядом с использованными материалами.

За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-36354 от 22 мая 2009 г. v.3.4.065

Контакты

Восстановление пароля
Регистрация нового пользователя

Список сообщений топика «Аллергия на колбасу?» форума Родительское собрание > Кормление

Автор: Nikolle Статус: Пользователь Время: 22:50 Дата: 19 мар 2007

Автор: Nikolle Статус: Пользователь Время: 17:01 Дата: 20 мар 2007

Автор: Utra Tumannaja Статус: Пользователь Время: 23:13 Дата: 19 мар 2007

У меня всегда задача №1: предупредить тех, к кому мы идем в гости, чтобы сырокопченых и вареных колбас на столе не было, моим четверти кусочка достаточно (именно этих видов), чтобы, через пять минут, уже «вЫсыпало». После первого же раза я это дело исключила, чего Вам советую.

Автор: AluA Статус: Корифей Время: 23:35 Дата: 19 мар 2007

Автор: Роз@ ветров Статус: Корифей Время: 00:06 Дата: 20 мар 2007

Автор: elenchi Статус: Корифей Время: 01:13 Дата: 20 мар 2007

Особенно если учесть, что аллергия может быть на вс, что угодно — даже на рис и гречку.

Автор: Ляcя Статус: VIP Время: 01:15 Дата: 20 мар 2007

Автор: Дикая Opxидея Статус: Ветеран Время: 01:15 Дата: 20 мар 2007

Автор: Nikolle Статус: Пользователь Время: 17:05 Дата: 20 мар 2007

Автор: barabashka Статус: Ветеран Время: 20:23 Дата: 20 мар 2007

Автор: Фердинандa Статус: Опытный пользователь Время: 20:01 Дата: 21 мар 2007

Автор: Ksyu_ Статус: Ветеран Время: 23:43 Дата: 19 мар 2007

Автор: Anonymous Статус: анонимный пользователь Время: 19:35 Дата: 20 мар 2007

Автор: Ksyu_ Статус: Ветеран Время: 20:09 Дата: 20 мар 2007

Автор: Anonymous Статус: анонимный пользователь Время: 23:54 Дата: 21 мар 2007

Автор: tatik2003 Статус: Пользователь Время: 19:24 Дата: 21 мар 2007

Автор: Anonymous Статус: анонимный пользователь Время: 20:51 Дата: 21 мар 2007

Автор: dark_allea Статус: Опытный пользователь Время: 21:34 Дата: 21 мар 2007

Автор: Ленуша Статус: Опытный пользователь Время: 22:37 Дата: 21 мар 2007

Автор: Белла Статус: Пользователь Время: 23:58 Дата: 21 мар 2007

Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены законодательством об авторском праве и смежных правах и не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без письменного разрешения правообладателя и проставления активной ссылки на главную страницу портала Ева.Ру (www.eva.ru) рядом с использованными материалами.

За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-36354 от 22 мая 2009 г. v.3.4.065

Аллергия на колбасу

Все люди давно привыкли к такому продукту как колбаса. Колбаса имеет огромный ассортимент – сырокопченые, варенные, копченные и так далее. Любого человека удивит аллергия на этот продукт. Но удивляться этому совершенно не стоит. Ведь для того, чтобы найти действительно колбасу, в которой содержится именно мясо и перец с солью достаточно тяжело, если сказать вернее, практически невозможно.

Практически все колбасы содержат в своем составе разнообразные химические пищевые добавки, сою, крахмал, жиры и любые добавки, но только не мясо. А к чему может привести такой состав продукта под названием колбаса, совершенно тяжело предугадать. Возможно, будет аллергия, возможно, появиться какое-либо заболевание, причем сразу же переходящее в хроническое, а возможно и ничего не будет.

Самое главное, чтобы избежать аллергии на колбасу, помните, что любой мясной продукт не может храниться слишком долго. Если на этикетке значится срок хранения – 2 недели, то говорить о натуральном составе не приходится.

По заверениям ВОЗ, колбасные изделия уже можно ставить в ряд с алкоголем и сигаретами. Этот продукт, даже если он состоит из мяса и натурального фарша, вряд ли сохранит здоровье. В зоне риска находятся люди, которые поедают этот продукт раз в день, даже в минимальных дозах. Ведь любая переработка мяса, тем боле та, которая проводится для того, чтобы увеличить срок хранения. Может привести не только к аллергии, но и к раку желудка.

Симптомами аллергии на колбасу могут выступать тошнота и рвота, тем более, если такое состоянии сразу появляется после поедания продукта. Очень часто появляется сыпь, которая обычно выглядит в виде точечных пятен. При этом они могут появиться на любом участке тела. Пятна могут даже чесаться. В более тяжелых случаях, покраснения перерастают в крапивницу, с отеком кожного покрова. Часто наблюдаются случаи, когда пациенты жалуются даже на ринит, хотя такие признаки практически не характерны для пищевой аллергии. Тяжелые случаи даже сопровождаются отеком Квинке и даже в области половых органов. Иногда даже доходит до анафилактического шока.

Все эти симптомы возникают на фоне повышенного выброса гистамина в организм. Именно колбасные изделия провоцируют повышенное образование и выброс в организм гистамина. Ведь сама колбаса может содержать в своем составе более 400 мг гистамина на один килограмм продукта. И чаще всего, такое повышенное содержание гистамина связанно с технологическим процессом производства колбасы. Особенно заметны симптомы при приеме в пищу копченых колбас.

В тоже время, очень часто у людей наблюдается псевдо-аллергия, на фоне зашлакованности организма. В таком случае, в реакцию вступают исключительно химические процессы, а иммунная система совершенно не участвует в процессе появления симптомов. Практически все тоже, самое можно отнести и к сосискам, впрочем, и всем колбасам, когда продукт готовиться из переваренного фарша с добавлением огромного количества специй и консервантов и стабилизаторов.

Поэтому, тем более, если есть наследственность к аллергии, всегда тщательно читайте информацию на этикетке, продукта, который покупаете. Если есть возможность отказаться от покупки колбасы, то лучше откажитесь. Купите мясо и самостоятельно приготовьте себе ужин. Старайтесь не кормить ребенка колбасой, объясните, какие продукты лучше употреблять, а какие – нет.

В таком случае, у вас получиться избежать аллергических реакций не только у себя, но и у своего ребенка, даже избежите псевдо-аллергии.

И естественно, если появились первые симптомы аллергии на колбасу, откажитесь от нее, обратитесь к доктору и проведите не только диагностику, но и соответствующее лечение, чтобы очистить организм от вредных веществ.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *